hakuhen-080814
８月の１４日
親知らずを抜く。
左上です。
消毒して麻酔を打って。
あっさり抜けました。
口内麻酔が効いている時に
熱い料理は禁物です(火傷の経験あり）
冷たい奴つまみに軽くアルコール消毒。
冷麦を茹でて冷水→冷蔵庫でしめる。
味噌、豆腐、粉末かつお出汁をすり鉢で練り合わせ、
冷水、牛乳で伸ばします。
冷麦入れて、胡瓜を盛って、ワカメと竹輪を飾り、
冷し麺完成。
上手にできました、腹いっぱい。
彩りとしては、真ん中に梅干あるとベストだっかな。
親知らずを抜く。
左上です。
消毒して麻酔を打って。
あっさり抜けました。
口内麻酔が効いている時に
熱い料理は禁物です(火傷の経験あり）
冷たい奴つまみに軽くアルコール消毒。
冷麦を茹でて冷水→冷蔵庫でしめる。
味噌、豆腐、粉末かつお出汁をすり鉢で練り合わせ、
冷水、牛乳で伸ばします。
冷麦入れて、胡瓜を盛って、ワカメと竹輪を飾り、
冷し麺完成。
上手にできました、腹いっぱい。
彩りとしては、真ん中に梅干あるとベストだっかな。
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