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●MASHな生活の剥片●
やりたいことが多すぎて時間が足りない。
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2015-09-10(Thu)
hakuhen-150910
９月の１０日
久しぶりに早く帰れた。
有給取りたいなー。
[0回]
PR
2015-09-10(Thu)
hakuhen-150909
９月の９日
台風。
とり多津で、コロッケ買って、
ビール呑む。
[0回]
2015-09-10(Thu)
hakuhen-150908
９月の８日
もー仕事山盛り。
火曜日で既にふらふら。
[0回]
2015-09-10(Thu)
hakuhen-α(sakaba)
雑誌「大人の流儀」の記事タイトル
”大衆酒場を極める”って何だ。
中身は読んでないが、あんまりなタイトル。
酒場ってものは、極めるもんじゃ無い。
自分の好みの店を探して、皆で空気を共有して
楽しく過ごす、ってそれだけだ。
あえて言うなら”大衆酒場でのマナーを極める”
じゃねえのか。
半可通が増えても、邪魔になるだけだよ。
店も客も不幸になるから勘弁して欲しい(嘆息)
[0回]
2015-09-10(Thu)
hakuhen-150907
９月の７日
健康診断。
採血がべらぼうに上手。
レントゲン技師が下手くそ。
夜は類。
[0回]
2015-09-10(Thu)
hakuhen-150906
９月の６日
スーパーヒーロータイムの後、二度寝。
ラーメン旨し。
ビデオ片付け。
鯛めし、親子飯。
[0回]
2015-09-06(Sun)
hakuhen-150905C
９月の５日(呑み片)
[一軒目酒場](関内)
生ビール(360)
おやじ好みの玉子サラダ(250)
あげたて(220)
レモンサワー(190)
日本酒(190)
大きなアジフライ(240)
今日の接客は良い。
こないだの馬鹿女が駄目だっただけか。
〆て、￥1,556-
[0回]
2015-09-06(Sun)
hakuhen-150905B
９月の５日(ラーメン片)
天下一品風スープ作成。
鶏がらは軽く下茹で。
セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、じゃがいも
生姜、鶏がら、鶏皮、昆布だしを圧力鍋で煮る。
少し冷ましてから、出汁を取った昆布と一緒に
ミキサーに全てかけて滑らかにする。
ミキサー許容温度がが40度以下なので、
冷ますのに時間がかかった。
日本酒と塩を少々入れて熱をかけたら完成。
粘度が高く焦げやすいので注意。
麺は生麺を買ってきて茹で、
醤油や豆板醤、ニンニク等を個別味付けで食す。
こってりですな、旨し。
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