●MASHな生活の剥片●

６月の２５日

そんなに呑み過ぎたか、軽い胃もたれ。

昼はスンガバでカレー。

BS用アンテナを買ってきて設置。
それほど難しくなかった。

カツオたたき漬けや肉じゃが、
ピーマンと牛肉の炒め物等、
ありもので夕飯。

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６月の２４日

[西口やきとん](浅草橋)
ハイボール6杯、
塩煮込み(150)、皿軟骨(150)
マカロニサラダ(100)
レバー、タン、白獅子、他にも色々。
〆て二人で￥3,150-

[山城屋](秋葉原)
熱燗×２
らっきょと…思い出せない。

[万世立ち呑み](秋葉原)
瓶ビール×2
ちくチーズ揚げ、カツサンド、
ここも思い出せない。

お土産に万カツサンドとパンの耳。

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６月の２３日

送別的な何か。
上海食堂@恵比寿
うーん安い。
バイクやタイの話。
腹一杯。

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６月の２２日

とらぶるいずまいびじねす、なんて事を
昔の固茹でな人は言ってましたが、
計画通りに平穏無事なのが一番ですよ。
精緻な計画を立てない私が言うのもなんですがね。

ＣｏＣｏ壱番屋、日本大通り店改装中…

[杯一](日本大通り)
カツカレー丼&タンメンセット(750→650)
売切れだよ…
肉の野菜炒めランチ(750→650)

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６月の２１日

消防点検、半日休。

[佐とう](渋谷)
昼飯。
ラーメン(中盛700)
太麺、とんこつ醤油でしょうか。
トッピングはチャーシューと海苔2枚、葱少々。
麺が味があって旨い。
チャーシューも、パサつかず脂っこくもない、
久しぶりに、気に入りかけた。
難点は麺を食べ終って、スープだけを呑むと、
残念ながらしょっぱいんだ。
もったいないが飲み残す。
麺の味に負けないスープを考えると、
どうしても味が濃くなるんだろうな。
これも太麺文化の弊害だ。
味の濃さを指定はできるが、初めて食うのに、
わかるわけないでしょうと、言いたい。
もったいないもったいない。

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６月の２０日

冷蔵庫に食材いっぱい。
つい、買っちゃうんだ。
らんらんるー。

タコ唐。
トマト煮とピーマン炒め。
肉じゃが。
ハムカツサンド。

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６月の１９日(呑み片)

千葉からの客。

[三陽](野毛)
ビヤガーデン。
ビールと餃子2枚、ネギトリ。
お通しバクダン。
ビール3本おか。
もつ煮を追加。

[キンコンカン](桜木町)
濃厚梅酒(600)×2
コンビーフ(500)

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６月の１９日(日常片)

ちゃっくんぽっぷ(PSP)
12面まで進む。
昔の自分に見せてやりたい。

クリーニング出して、
ご飯を沢山食べたい気持ちだったので、
やよい軒で朝飯。
メニューを見て、呑み場所としても少し引かれた。
今度、夜に訪れよう。

昨年、大葉を植えた鉢の土おこし。
種付けまではやらなかったが、
ネギか唐辛子でも植えようかねー。

泥付きらっきょうを1Kg購入。
洗って、皮むいて、根切りまでで2時間半。
塩揉みは楽。
今年も美味しい塩らっきょが食える。

麹を売っている店を見つけたので、塩麹を作成。
この記事を見てから、作りたくて仕方がなかったんだ。
・デイリーポータルZ
[麹と塩と水で作る凄いうまい調味料]
これで1週間待ちである。

レンジフードが汚れていたので交換。

なんとなく肉じゃが。
ジャガ芋、人参、玉葱と余っていたサツマイモを
を乱切りにして、水から煮る。
砂糖も最初から入れちゃってOK。
火が通ったら、味付け牛肉(味付けの方が安かった)を
入れて、弱火でじっくり煮る。
酒と醤油で味付け。
結果。
サツマイモは自分の味を見失わないｗ
肉が妙にスパイシーｗ

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