●MASHな生活の剥片●

もし、相撲が国技でなくなったら、
両国国技館 も改名するのだろうか。
どっかの企業名が入ったりしてなー。

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１月の２９日

豚軟骨が安い。

鍋で豚軟骨を一度煮立たせてあくを取る。
昆布だしとしめじと一緒に、圧力鍋にインして20分。
肉だけ大鍋に取り出して、水を足し、
じゃがいもと大根と一緒に水から煮る。
圧力鍋には人参と牛蒡を入れて、
煮汁で20分煮る。
圧力鍋の中身を大鍋に合わせ、
日本酒、塩、醤油、しょうがで味を整え、
ひと煮立ちさせたら、一度冷ます。
次にあっためたら何か美味しいもの完成。

大根葉の炒め物とカブの塩揉み柚子風味、
ししゃも等で一杯。

さだまさし見ながら半眠。

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１月の２８日

[杯一](日本大通)
瓶ビール(480)
お通しが、豚もつのネギ塩ごま和え。
豆苗のニンニク炒め(500)
紹興酒(ボトル1080)
ニンニク揚げ(300)
ほっこりよりサクサクの食感。
八宝菜(430)多分具材は11種。
小籠包(400)
これは冷凍風味満載？
マカロニサラダ(430)
この店では値段が高い部類だったので、
少し期待したのだが、普通だった。
悪くは無いが、もう頼まなくていいかな。
麻辣豆腐(700)
これは、麻辣がしっかりしていて旨い。
ついつい白飯とビール。
最後にサービスで玉子スープ。
満腹でござる。

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１月の２７日

[西口やきとん](浅草橋)
ボール(280)
白獅子、さえずり(100×2)
さえずりも、んまんまです。
トマトハイ(300)
皿軟骨(150)
〆て自己申告￥930-

[火楽](秋葉原)
コースなのだ。
飲み放題、一の蔵熱燗。
蟹味噌茶碗蒸し
気仙沼直送鮮魚造り盛り合わせ
さより、大トロ、真鯛は白子醤油で。
そんな文句言うわけないじゃないの。
白子ゆず蒸し。
気仙沼あん肝と源助大根のステーキ
きんき煮付け。
一人一匹とは思わなんだ。
本鮪と九条葱のぬた。
北寄貝と帆立貝の炊き込みご飯。
天草 藻塩アイス。

食ったし呑んだ。
旨いもんで腹がクチクラ層。
ケチをつけるなら、トイレの掃除が万全でなかった。
料理はどれも素敵だったので、
次回はもつ煮が食べてみたい。

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１月の２６日

キャベツししとう卵焼きそば。
胡瓜とハム。

MHP2
集会所イベントも進めないとな。
フルフルは、もう気楽に狩れる。

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１月の２５日

MHP2
蒼桜の対ど(←変換できない)を作製。
よし、狩ろう。
…クシャに返り討ちにされる。
つえぇなぁ。。。

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１月の２４日

大歌劇。を入手した。
なにもかもみな懐かしい。

米＆麦を炊いて、皆様からの上納品で夕飯。

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１月の２３日

朝はごった煮カレースープ風なにか。

夕方まで、みっちり麻雀。
何とかTotalプラス。

夜は車橋もつ焼き店。
4人で7200位と豪遊。

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