●MASHな生活の剥片●

１２月の３日

ドドブランゴ征伐。
どうして、残り時間がいつも5分切って、
ハラハラさせるんだろう。
このバランスがニクイ。

焼きそばとチーズスフレ。

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１２月の２日

花火がなくなっている！
おばちゃん元気でいてくれると良いが…

[キンコンカン](野毛)
元花火のあった場所にできた缶詰バー。
生ビール(480→240開店記念価格)
コンビーフ(400)
焼いて、横に野菜ものせて、
ちょいと手間をかけてくれます。
生おかわり。
〆て二人で￥1,120-
復習しても良いな。

[いよかん](野毛)
熱燗(700)
お通しは、ポテトサラダ、つくねしめじ、チーズ焼き。
大好きな、たぬき煮。
熱燗もう1本。
〆て二人で￥2,800-

[BASIL](野毛)
裏?メニューの角モヒート。
こりゃ旨いわ。
角ハイボール(400)
プレーンドック(300)
〆て￥1,120-

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１２月の１日

納豆もやしレタスにカレーパスタ。

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１１月の３０日

[第三福ちゃん](渋谷)
瓶ビール(530)×2
かつお塩たたき(630)
金華鯖あぶり(630)
熱燗(580)×2
〆て二人で￥3,480-

[細雪](渋谷)
奥のテーブルにご案内です。
熱燗(280)×2
まぐろ(650)
肉豆腐(350)
熱燗追加したかな。
何のこれしきで酔いました。

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１１月の２９日

カレー焼きそば。
スパイシーです、辛さが口に広がります。
久しぶりの自家製カレーもう少ししかないが、
最後はどうやって食べようか。

ドスギアノスを軽くひねる。
拾った傘で、新しいライトボウガンを作る。

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１１月の２８日

玉葱ライスを炊いて、朝カレー。
好評につき満足。

麻雀。
ぼちぼちの成績。
楽しいのぅ。

夜は車橋もつ肉店で、千秋楽鑑賞。

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１１月の２７日

カレーの仕上げ。
プロセスチーズを入れて、コク増しと、
全体の一体感をまとめあげる。

ガノトトスを倒す。
本当に異常な達成感を感じる。

津和野で宴会。
さだまさしを見ながら麻雀。

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１１月の２６日

カレー制作本番。
朝6時半からスパイスの調合。
昔より手際は良くなっている事を実感。
煮込み汁でのばして、野菜と肉を煮込んでいた鍋に投入。
ソース、ケチャップ、塩で味を整える。
チャツネ代わりに、カルピスを入れる。
1時間程度煮込んだら、一度冷まして味を馴染ませる。

鍋が30℃くらいまで冷めたら、
具用の人参、玉葱、ジャガ芋を大きめに切り、
鍋に投入して、煮込み再開。
またまた1時間程度煮込んだら、
一度冷まして味を馴染ませる。
今日は、夜まで火をかけて冷ますの繰り返し。

合間に扇風機を洗って片付け、
エアコンも掃除しました。
髪も切ってさっぱり。

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