hakuhen+ α(蒲鉾)
例年、かまぼこは紅白の二色買うのだが、
今年は二本は多いかな。
白一本購入。
大根の皮と人参をみじん切りにする。
味噌とタラコを混ぜディップ風にする。
よし、赤っぽい。
白のかまぼこを切り、間にタラコディップを挟んで、
ラップに包んで形を整える。
あんまり形が良くならんな。
ま、良いか。
うーん、面白い食感だ。
作る手間を考えると別々が良いな。
紅白なますは、途中で味見したら味わいが薄い。
あ！
塩昆布追加で入れる。
薄味だが旨い、ただし辛い、鷹の爪入れすぎた（＾＾；
今年は二本は多いかな。
白一本購入。
大根の皮と人参をみじん切りにする。
味噌とタラコを混ぜディップ風にする。
よし、赤っぽい。
白のかまぼこを切り、間にタラコディップを挟んで、
ラップに包んで形を整える。
あんまり形が良くならんな。
ま、良いか。
うーん、面白い食感だ。
作る手間を考えると別々が良いな。
紅白なますは、途中で味見したら味わいが薄い。
あ！
塩昆布追加で入れる。
薄味だが旨い、ただし辛い、鷹の爪入れすぎた（＾＾；
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