hakuhen-060205
２月の５日
-大根浅漬け-
紅大根を適当に切って、塩でもむ。
粉末かつおだしとからしを入れる。
水分抜きの為に乾燥めかぶも入れる。
一時間位で大分馴染む。
色目もいいな、旨。
大根の皮とキャベツを炒める。
味付けは塩胡椒ケチャップタバスコ。
辛くて体が暖まる。
鍋に今日はさつま揚げ投入。
あと米&麦。
満足。
-大根浅漬け-
紅大根を適当に切って、塩でもむ。
粉末かつおだしとからしを入れる。
水分抜きの為に乾燥めかぶも入れる。
一時間位で大分馴染む。
色目もいいな、旨。
大根の皮とキャベツを炒める。
味付けは塩胡椒ケチャップタバスコ。
辛くて体が暖まる。
鍋に今日はさつま揚げ投入。
あと米&麦。
満足。
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