hakuhen-060308
３月の８日
半額のちかに小麦粉をまぶして多めの油で炒める。
※「ちか」：わかさぎと同じ？か仲間。
白身がほっくり旨。
山芋も輪切りにして小麦粉をまぶし炒める。
まわりがカリカリ、中ほっくり、非常に旨い。
ただフライパンに油を吸った小麦粉が張り付いて、
片付けも非常に面倒くさい。
これさえなければ(嘆息
山芋の残りも輪切り、おくらを湯通しして、
塩、醤油、粉末かつおだし、乾燥めかぶを和える。
浅漬けが数日後に完成よ。
このねば系、絶対に旨いぞ。
楽しみー。
鍋に半額の牛肉とチンゲン菜追加投入。
こないだ入れたガンモも旨い。
半額のちかに小麦粉をまぶして多めの油で炒める。
※「ちか」：わかさぎと同じ？か仲間。
白身がほっくり旨。
山芋も輪切りにして小麦粉をまぶし炒める。
まわりがカリカリ、中ほっくり、非常に旨い。
ただフライパンに油を吸った小麦粉が張り付いて、
片付けも非常に面倒くさい。
これさえなければ(嘆息
山芋の残りも輪切り、おくらを湯通しして、
塩、醤油、粉末かつおだし、乾燥めかぶを和える。
浅漬けが数日後に完成よ。
このねば系、絶対に旨いぞ。
楽しみー。
鍋に半額の牛肉とチンゲン菜追加投入。
こないだ入れたガンモも旨い。
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