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hakuhen-080617
6月の17日
だるい仕事も本日山場を越えたようだ。
まだ、標高は高いので元気が足りない。
時間も遅いが気分転換。
半額の鶏ステーキ切ってシメジを盛って、
酒ふって、オーブンで焼くっす。
ホイルをかけて25分、ホイル取って、あと5分。
卵の黄身にオリーブオイル、塩胡椒、
チューブにんにく、しょうがを混ぜて、
アイオリソース風に仕上げる。
オーブン焼きに合わせて食う、旨い。
これも半額のキンピラ丼を炒めて、
手製唐辛子酢をかけて、卵の白身も混ぜましょう。
ホッピー一杯と、ラムレモンソーダでもう寝る時間。
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