hakuhen-090405
４月の５日
睡眠をたっぷり取ったので、花見の後遺症は無し。
午前中からとんかつをつまみに呑む。
枝豆は剥いて、出汁醤油で軽く煮て、
わさびを絡める、うまいですなぁ。
簡単ポテサラ人参入り。
今回は大根葉炒めと麦を茹でて入れてみた。
麦のもっちり感は有りだな。
ぶりが安かった、ぶり大根。
煮立たせないように頑張ってみる。
最初のアク取り以外はじっくり煮るだけ。
煮くずれもなく、ばっちりの仕上がり。
良いもの作ると、呑んでしまうよなぁ。
睡眠をたっぷり取ったので、花見の後遺症は無し。
午前中からとんかつをつまみに呑む。
枝豆は剥いて、出汁醤油で軽く煮て、
わさびを絡める、うまいですなぁ。
簡単ポテサラ人参入り。
今回は大根葉炒めと麦を茹でて入れてみた。
麦のもっちり感は有りだな。
ぶりが安かった、ぶり大根。
煮立たせないように頑張ってみる。
最初のアク取り以外はじっくり煮るだけ。
煮くずれもなく、ばっちりの仕上がり。
良いもの作ると、呑んでしまうよなぁ。
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