hakuhen-091116
１１月の１６日
流動食になる前に、肉やらガッツリ食おう。
オージービーフランプステーキ。
ハツと椎茸、エリンギ、ネギのスープ。
白髪ネギのバジルオイル和え。
大根おろしに春雨を和え、上にナムルを盛り合わせ。
さっぱりとして、うまうまです。
半額で手に入れた刺身には一手間かける。
バジルオイル少々、オリーブオイル、レモン汁、塩で
マリネ液をつくり、サーモン、ブリを漬ける。
醤油、煮きり酒、昆布調味料にはマグロを漬ける。
1時間ぐらいで上手に漬かった、ばっちりです。
流動食になる前に、肉やらガッツリ食おう。
オージービーフランプステーキ。
ハツと椎茸、エリンギ、ネギのスープ。
白髪ネギのバジルオイル和え。
大根おろしに春雨を和え、上にナムルを盛り合わせ。
さっぱりとして、うまうまです。
半額で手に入れた刺身には一手間かける。
バジルオイル少々、オリーブオイル、レモン汁、塩で
マリネ液をつくり、サーモン、ブリを漬ける。
醤油、煮きり酒、昆布調味料にはマグロを漬ける。
1時間ぐらいで上手に漬かった、ばっちりです。
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