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hakuhen-110409
4月の9日
あさ開。
ピアゴには何でもある。
計画的家呑み。
パスタとソーセージを茹でて、
余熱でプロセスチーズと卵黄をからめる。
水曜日におからみそで漬けたパスタも
豆腐味噌漬け風で良いツマミになる。
おからみそをダシで溶いて、
豆腐と一緒にミキサーにかけて、
素麺の上にかける。
トッピングは桜エビ。
茹でた素麺の両面をこんがり焼いて、
上に明太子をトッピング。
パリもちっと旨い。
ししとう焼きと卵白おから味噌焼き。
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