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hakuhen-080809
8月の9日
少しずつ炎症も治まってきました。
(たぶん)はじめての包丁研ぎ。
切れあじ良くなった…かな。
小さい果物ナイフは間違いなく良くなった。
ナスを梅昆布茶、唐辛子、塩で浅漬け。
薄切りのニンニクと乾燥めかぶも加える。
味がケイン。
ジャガイモとソーセージのの煮込み。
醤油と塩、酒で味付け。
包丁を試す為にタコわさび。
むむ、まだスパッとはいかんな。
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