●MASHな生活の剥片●

９月の１０日

首から後頭部が痛い。
じんじん痛い。
医者に行って、薬で対処。

タマネギ、にんにく、シメジを炒め、
火が通ったら、手羽元も炒める。
水さして、煮ながら塩、みりんで
軽く味を付ける。
30分程度煮たら、そのスープで
米＆麦を炊く。
残りのスープに塩、胡椒、タラゴン、
五香粉を加えて味を整える。

鶏飯の炊きあがり。
一杯目はそのまま食す。
堅さもちょうど良く炊けてます。
二杯目はケチャップ混ぜて、チキンライス。
あ、あ、あ、これ旨いわー。
三杯目は鶏スープを上からかけて
横ちょにわさび置いて、鶏茶漬け。
うーん、美味しいは嬉しい。

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きょうはMASHと計算しようかな。
MASHは旅してくれるかな。

*このエントリは、ブログペットの「おつまみ(2代目)」が書きました。

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近所のカレー屋"乗々屋"が大変なことになってます。

トッピングの種類が減って、
ビールセットを作って、すぐやめて。
つまらんセットをメインにおいて。
今日前を通ったらラーメンセット開始ですよ。
…無茶だろ。
カレー屋で開店して、そんな片手間に
ラーメンなんか作れるか。
そもそもラーメン屋の競合は多いし厳しい。
ラーメン屋でセットメニュー程度のカレー丼は
可能なんだよ。
味のベースになるスープがあるから。
わざわざ材料費と減耗率上げてどうすんだよ。

カレー１本に絞り、メインのカレーは手頃な値段で、
トッピングで利益を出す方法に変えて欲しい。
おそらく開店当時の方法だと思うけど。
あの時期は夜、開けてなかったのが敗因だろ。
全部素人考えだけどね。

あの店も長いことないかもしれません。

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９月の９日(旅の醍醐味片)

水戸で途中下車。
献血ルームを見つけたので献血(笑

昼間は呑み屋開いてないよな。
少なくとも水戸では。

BOOKOFFに寄り道。
東照宮に参拝。

ああ、水戸では普段の旅で寄る場所の
チェックポイントを消化していってます。
心残りは絵馬が無かったことか(笑

旅程も残りわずかです。

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９月の９日(振り返り片)

昨夜は、宿に戻って風呂とサウナ。
朝起きて風呂とサウナ。
いいね、ランドホテルいわき。
この為に選んだんだから。

駅の南西は店が多いが、匂いの
強いところはあまりない。
駅の南東は店が少ないが、
かなり質は高そうである。

…寿司屋に入れば良かった。

土産物を売ろうという気力が感じられない。

ウニピラフ弁当(1000)はかなり旨い。

福島県の調査は、まだまだ必要である。

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９月の８日(呑み片-3)

先ほどは匂いを嗅ぎ損ねてショック。
感覚の狂いを確認する為、
魚ではないが一番匂った店に入店。

[ベアー](いわき)
松本楼斜め前、串焼きの店。
日本酒(399)
予想外に若い客が多いです。
しかも、食べ放題焼き放題メニュー有り。
テーブル備え付けの網でセルフ焼きです。
また、失敗？(-_-;
ちょいと美味しそうな物取りますか。
皮(126)、つくね(157)、餃子ウィンナー(157)
ホタテ(210)
気が付いたらお通しにナス煮。
…待て、このでかいホタテ(ひもつき)
2個が串に刺さって210円か？
おかしくね？いわき。
少し追加。
すなぎも(126)さいころステーキ(126)
〆て￥1,330-
計算すると、お通しはサービスだった模様。

匂いのままに良い店は見つけたが、
望む系統が違うんだよ。
まぁ、縁があればまた寄っても良いかな。

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９月の８日(呑み片-2)

北には店が無い。
南東は呑み屋含め大人向けの店が
密集してます。
その割に匂いがあまり感じない。
たまに魚以外で匂うが。

[しらぎく](いわき)
入店して嫌な予感。
広い店内、他に客がいない。
栄川の生冷酒300ml
お通しはイカ、かなりいまいち。
店構えに反し、刺身の類は出ないみたい。
魚はどこで食べても同じ、なんて事を
言われると仕入れに重点を置いてない
感じが伝わってきます。
柳かれい。
これは旨い、いわきの名産のようです。
〆て￥2,900-

んー、ちょっと高めだな。
精進しないと町ごとさびれるぜ。
さんま佃煮の作り方教わった。

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９月の８日(呑み片-1)

チェックインしてさっそく温泉で汗を流します。
さっぱり。

うーろ、うーろ、匂いをかぎまわります。
どこも魚は間違いなさそうだけどな。

[赤鬼](いわき)
店に入ったとき、指定された席が
隣のおばちゃんに半分占拠されていたので、
場所を確保すべく椅子をずらした。
したら、フロアのおばさんに嫌な顔された。
違うだろ、あんたらの落ち度だろ？
ちゃんとスナックの同伴ババアに言えや。
金たくさん落とすからって変な気まわすな。
レモンハイ(368)
なかなか良い。
お通しがイカとカツオあぶりの辛ミソ和え。
いきなりやられました。
これは日本酒。
熱燗(368)栄川でしょうかね。
目光唐揚げ(630)
これもかなり旨い。
よし、まだ他にも回らねばならぬのでな。
最初の印象は隣のババアがなんか
ムカつくオーラだったから許す。
ジジイ、お前単なる金蔓にされてるぞ。
まぁいいや。
〆て￥1,732-

お通しの質から良いです。

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