●MASHな生活の剥片●

８月の３０日

[ホッピー仙人](野毛)
平日だし、扉も閉まっている。
と油断して入ったら、またカウンター一杯。
ホッピー三杯に、
常連さんがお土産に持ってきた、
ブトウと焼きショウガをツマミに貰う。
酒が進む。
うぁ、飲兵衛に対して居心地良い。
また、ホッピーが何杯目でも旨いんだ。

どうするか、んとに。

さて、夕飯。
シュウマイくお。

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リンク機能を使ってみた。
問題なさそうなところだけ。

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浪花屋製菓の「柿の種クランチ」。
お土産でもらった。
あぁ、中の歯ごたえのある粒が柿の種の味だ…。
旨いのかどうか判らない、甘塩っぱさ。
どうだ？決して不味くはないが。

評価：珍味。

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８月の２９日(午後片)

[佐藤雅彦研究室展示会](銀座ggg)
あぁ？
おか野のすぐ近くじゃない。
どおりで見覚えのある場所を通ると思った。
展示の一つ一つが面白い。
制約があり融通の効かないアルゴリズム。
ただし決まった制約さえ守れば、
物理法則にさえ縛られない。
連続性を持つ事によるイメージの発現。
発想の豊かさ。
難しい事考えなければ、
素人目にも面白いから良いのだ。
2階で上映していた展示(？)は混んでいて入れず。
残念。


[おか野](銀座)
今月は、また贅沢ですよ。
二回目ですよ。
菊正宗の焼酎なんてあるんですか。
隣のおっちゃんのご相伴に預かり一口。
あ、まろやかでいいわ。
今回もいろいろと絶品でした。
ごちそうさま。

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８月の２９日(朝飯片)

何故に昨日はあんなに酔ってたんだろう？
あ！にごり酒300瓶だった気がする。
そら酔うわ。

昨日のスープの残りに水さして、
麸を入れて、水分吸わせてから火をかける。
いわし粉を加え、醤油で味を整える。
軽く溶いた卵を流し入れて、少し蓋閉じる。
丼にとろろ昆布置いて、上から汁かけて旨。
わりと上品な味やね。
大好きな味ですわ。

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８月の２８日(呑み片-2)

ちょいと、もう一軒くらい。
店が代わって初。

[ごちっ！](桜木町)
ビール、プレミアム生(450)。
ドライと同じ値段ならこっちやろ。
お通しが茄子の揚げびたし(150)。
ん、まぁまぁ。
他の客10人ちょい。
地元商店街の集団気配。
目の前には24時間テレビ。
おぅ、半分5人は別集団、会社の同僚か。
チゲもつ煮(490)、煮えたぎっている熱っ。
ふむ、ここのホッピーは中、外、別の氷無しか。
前の店の時よりカウンター活用出来てない。
〆て￥1,140
まぁまぁかな。
頑張りは評価。
向上期待。

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８月の２８日(呑み片)

[大蔵](横浜)
いろいろ相談事や雑談。
ビール。
大根サラダ。
まぐろユッケ。
あんこうの唐揚げ。
季節の野菜のかき揚げ。
ビールおか。

ん〜。
わりと楽に考えて良いんだね。
にごり酒。
旨いね。
枝豆、山芋のなんとか、牛肉の味噌漬け焼き。
にごり酒もう一本。

磐田地方の二次会の考え方に衝撃。
ふーん、そりゃ楽だ。
まず場所だね。
崎陽軒のしゅうまいカット惹かれるわぁ。
まま、適当に決めましよ。

えぇ、良い店でしたわ。
これは下手なチェーン店より使える。
旨し。

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８月の２８日(朝飯片)

呑んだ翌朝は、汁物を身体が求める。

お湯わかして、切った玉ねぎを投入。
青唐、鷹の爪、鳥がらスープに塩、こしょう。
玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
少し醤油を加えて完成。
お椀におぼろ昆布を入れて、上から汁をよそう。

あくまでも玉ねぎはやさしく甘く、
辛味が胃を刺激して身体を起こしてくれる。
嬉しやね。

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