●MASHな生活の剥片●

９月の５日(ラーメン片)

天下一品風スープ作成。
鶏がらは軽く下茹で。
セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、じゃがいも
生姜、鶏がら、鶏皮、昆布だしを圧力鍋で煮る。
少し冷ましてから、出汁を取った昆布と一緒に
ミキサーに全てかけて滑らかにする。
ミキサー許容温度がが40度以下なので、
冷ますのに時間がかかった。
日本酒と塩を少々入れて熱をかけたら完成。
粘度が高く焦げやすいので注意。

麺は生麺を買ってきて茹で、
醤油や豆板醤、ニンニク等を個別味付けで食す。
こってりですな、旨し。

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９月の５日(昼片)

Patagoniaでバックパックの紐を
直してもらう。

千歳町の[こころ]が15/08/31で閉店。
残念だわ。

横浜橋商店街に買い物に行く。
その前に昼ごはん。

[磯村屋](八幡町)
歴史を感じる焼きそば屋さん。
三色(肉ポテト玉子)大(400)
ビールを頼んでいないのは、
取り扱いがないから。
テーブルに置いてある胡椒があう。
また来よう。

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９月の４日

みっちり仕事を片付けて、と言うより、
片付かないので、結果がみっちり。

腹ペコで週末開始の祝杯。

[寺島商店](伊勢佐木町)
キャッシュオン立ち飲み。
ガチャガチャは無くなった。
ホッピー(セット400)
えんがわユッケ風(300)
豚ばら(80)しろ(80)にんにく(100)
それぞれ塩で。
ナカ(200)おか。
シャーベットより液体が良いな。

[松乃家](伊勢佐木町)
食券制のとんかつ屋。
ウーロンハイ(190)
ロースカツ(300)
メンチカツ(150→90)
おぉぅ、ホントにキャベツも付かない単品だ。
ポテトサラダ(120)
券売機にはないが、現金で買えた。
キャベツ千切りもたっぷり。
ポテサラ自体が大量流通品なのはやむなし。
揚げ物は、さすがにサクサクで旨い。
揚げ欲がある時には良いかも。

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９月の３日

仕事の引き継ぎをしていて、
盛岡のコッペパンに思いを馳せる。

カレー。

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９月の２日

みっちり仕事。
そんなの普通にあるよねー。

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９月の１日

帰宅中に豪雨。
10分くらい雨宿りしていたら、
すっと雨足が弱まる。

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８月の３１日


熱っぽいが、寝てられない。
薬を飲んで活動。
夕方には熱のことなんて忘れていた。
類には間に合わせて帰宅。

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８月の３０日

カシノ・・・花札的伝統トランプゲーム
ジンラミー・・・展開が記憶してたより早い
ドミニオン・・・陰謀入り。

[たまや](伊勢佐木町)
瓶ビール(480)
お通しがもずく。
ポテトサラダ(390)
アジフライ(160)、メンチ(180)
瓶ビールおか。
サバ文化干し(460)
日本酒(大460)
日本酒おか。
アジたたき(390)
カリスマ美容師やら電話の長い先輩やら。
〆て二人で、￥4,384-

［和］(伊勢佐木町)
日本酒と何かと蕎麦と私。

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