●MASHな生活の剥片●

１２月の３日

春から課題にしていた店。
津和野の姉妹店。

[萩](関内)
靴を脱げるテーブルの小上がり。
外側の雰囲気も良いが、中もまた文句無しの空気。
瓶ビール(600)
お通しが大根とゴボウのサラダ。
口当たりが軽く、ナッツも入っている。
ゆずじゃが(400)
マヨサラダ系でした。
このアレンジ加減が、津和野と同系列か。
いか大根(350)
大根もキレイに煮えてます、職人ですよ。
熱燗(2合500)辛口でしっかりした味。
焼き鳥盛り合わせ(600)
たん、はつ、かしら、ももにく、かわ、の５種類。
タレで頼んだが、塩で来た。
文句言わずに食います、これも良いわ。
熱燗おかわり。
もう１品たのもう、刺し盛り(1000)
少し期待はずれ、萩は魚弱いのかな？
もう１、２本熱燗は追加したな。
会計をお願いすると、最後に味噌汁飲んでって、と
わかめの味噌汁をサービスしてもらいました。
このあたりの気配りにヤラレルのです。
〆て二人で￥4,950-

津和野よりメニュー数は少ないかな。
平日昼が営業しているようなので、
ランチに使うのも楽しみだ。

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