●MASHな生活の剥片●

５月の２６日(夕飯片)

昼にしっかり食べたので、
せっかくの休日なのに外呑みの気が乗らない。

まず一品目はレタスと鈴木商店のメンチカツ。
ボリュームは良いのだが、油がいまいち臭うな。
ホッピーハッピー。

ザ・耐熱皿にマヨネーズを塗って、薄切りの
ジャガイモを敷き詰める。
豚軟骨煮を入れて、上にチーズを乗せ、
オーブンで焼く。
あ！軟骨、味を薄めにしていたのに調整忘れたｏｒｚ
また、オーブンの火力が強い事が判明。
弱火にしても、上のチーズがあっと言う間に焦げた。
次回から上にアルミホイルをかぶせよう。


パプリカのピクルス風を横に乗せて完成。
味は想像通り薄味で塩をかけたら、
まま良い感じかな。
ジャガイモは、もう少し火をいれたい感じだな。
次回ホイルですホイル、ホイル。

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