●MASHな生活の剥片●

７月の２１日

洗濯の日。

横浜橋商店街まで行って、ネイサンズのホットドックを食う。
旨い。
品川の変に着飾った店より、こっちが良い。
酒を漬ける為に瓶を購入。

[浅見本店](横浜橋)でビール一杯と半分のレモンハイ。
気持ちいい店だ～。

プラム酒の仕込み。
なんせ初めてなもんで、氷砂糖の量もわからない。
とりあえず５個と１０個。
日本酒の小瓶でコーヒー酒も漬ける。
全部ベースはキンミヤ。

手羽先とキャベツ、ジャガイモを炒めて煮る。
まだ味付けはせずに明日のため。

ゴーヤとナスは薄切り塩もみ、粉末かつお出汁少々。

ゴーヤを1cmくらいの厚切りにして、豚肉と炒める。
夏のうまい物の一つだね。

グリルで作る唐揚げもどきは失敗。
うーん、直火の力が強すぎるんだな。
ホイルの力を借りて今度また試そう。

他は忘れたね。
日記は毎日つけないとダメね。

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