●MASHな生活の剥片●

８月の２２日(呑み片)

自重しません。
メモはしっかりとります。

[里葉亭](桜木町)
瓶ビール。
食前酒としてみかん酒。
エシャレット。
お新香盛り合わせ。
きゅうり、みょうが、かぶ、なす、だいこん、おくら。
和牛のもつ煮。
ビールおか。
山芋のぬか漬け。
すきみ、コラーゲン一杯ｗ
つくね。
スモーク盛り合わせ。
キンカン、フォアグラ、精肉、タン、えんがわ味噌漬け。
エンガワはタンスジだと思われる。
日本酒ぬるかん。
鳥皮。
日本酒おか。
ピーマン、しいたけ、すなぎも。
はつ。
日本酒おか。
牛肩ステーキ。
日本酒おか。
フォアグラ(シロレバー)
銀杏。フライドライス。
〆て２人で￥15,990-

ぬか漬けお土産にもらった。
過去の実績よりやけに安いのだが理由がわからん。
それこそ時価か？
カウンターだと安いのか？

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８月の２２日(昼片)

かぼちゃを煮る。
かぼちゃ半身に人参２本、バター100G。
圧力鍋の実力発揮、うまい。

[てんや](伊勢佐木町)
ビールセット(550)
えび、いか、なす、いんげん。
おしんこ。
昼下がりに軽くていいよ。

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８月の２１日(呑み片-2)

気が付いたら、近所の裏路地に店が出来てた。

[GUNKISS](関内)
7月末に開店の立ち飲み、後払い。
赤ワイン(400)
ハイボール(400)
バーテン上がりのマスターらしい味。
タコマリネ(350)
鳥皮のパリパリ(250)
今日の１軒目がアレだったので余計うれしいホッとする。
ライムサワー(400)
冷やし餃子。
ボンベイサファイア(500)
焼酎ロック(350)
予想以上に居心地が良い。
また来よう。

営業時間：月～土　23時頃まで。

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８月の２１日(呑み片-1)

関内駅近くの課題店、地下の古げな居酒屋。

[やじろべえ](関内)
瓶ビール(中瓶470？)プレミアムモルツ
香りが缶と瓶だと違う感じがするのだ、良いよね。
お通しがこんにゃく煮、2色でエッジが立ってます。
なかなか旨い、期待が上がる。
ビールおか、黒ラベル(470？)で。
モツ煮(400)
…あるぇー？モツの味が抜けていまいちな…
煮すぎたのか何なのか…モツ煮運下降気味？
サンマ刺身が売り切れ、勧められたいわし刺身(470)
脂…のってるよね…でも…口でとろける食感？
冷凍･解凍が下手だと、こんな食感になるよね。
ナンコツニンニク唐揚げ(500)が届かない。
確認すると隣のテーブルに運ばれた模様。
もしかすると、この店で今後頼む機会がないかも、熱燗。
ようやく届いたナンコツニンニク唐揚げは普通か。
でもこの価格か。
〆て２人で￥3,265-

瓶ビールどちらか500だった模様。
審美眼もとい審味眼に自信がなくなるな。

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８月の２０日

先週外呑みばかりで自重していたのだが、
気になっていた店へ開拓。

[クラヤ](馬車道)
おまかせ３品＋２杯(1000)だそうで。
生ビール。
冷たい奴にひじき、メンチイカフライ盛り。
日本酒ひや(蔵自慢)
これが６時前だと３杯呑めるとはべらぼうだね。

店を出るときに支払いしたのだが、怪訝な顔された。
ルールがわからんのだが、先に1000円払うのかな？

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８月の１９日

「キミの洗った白いシャツがボクを守る」
アリエール(洗剤)のCMに思わずツッコミを入れる。

冷やし中華。
トッピングはピーマン、サラミ、らっきょう、カツナス炒め。

トマト寒天。
なかなか旨い、採用。

儀式の洞窟に入って、初見で30階。
キグニキングが予想以上に強く倒される。
HP90でも足りないのかよ。
知っていたら別の方法取れたのにorz

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８月の１８日

トマト試作。

トマトディップ。
味噌とオリーブオイル、タバスコ。
ニンニクが加わるともっと良いかな。

トマト寒天寄せ。
タマネギ炒めてウェイパー、トマトに粉寒天。
固形物が欲しいか＋ソフトサラミ。
実食は明日。

豚バラピーマントマト炒め。
旨いが、つまらんので余力があったら、かな。

トマトエッグ。
オムレツは下手なので、スクランブルエッグで。
見た目がインパクト無いわ、要検討。

麻婆トマトなんてのも有りか、次回。

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８月の１７日

休肝日。

人参スライスサラダ。
カツ卵とじ。

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