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●MASHな生活の剥片●

やりたいことが多すぎて時間が足りない。

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hakuhen-060124

1月の24日

何かやけに寒いと思ったら風邪っぽいorz
おとなしく寝るだ。

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hakuhen-060123C

1月の23日(呑み片-3)

[ホッピー仙人](都橋)
白、いつもながら楽しい。

さて、少しものたりない。
〆炭は…やめておこう。

しらたきを湯通し、最後に少し乾燥ワカメを戻す。
しらたきバター炒めを作る。
かつお出汁、塩昆布と醤油で味付け。
あ…(゜д゜)うま。
…しまった、食欲増進。

袋麺を少量の湯で戻す。
練り唐辛子沢山。
粉末スープ。
ポイント:炒める場合にはスープ半分程度にする事
      入れ過ぎるとしょっぱ過ぎる。
袋ラーメン焼きそば風。
旨い、がカロリー取りすぎだよな(泣
ダーイエットは飽きたから(涙

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hakuhen-060123B

1月の23日(呑み片-2)

[花火](野毛)
熱燗(250)、肉豆腐(250)。
お!普通の一人前の量になった(笑
旨い。
マンション偽造とライブドア報道の怪しさについて、
お母さんと熱く語る。
やっぱり怪しいよねぇ。
熱燗とチクワ磯部揚げ(200)。
いつもながらウマウマです。
すっきりしましたよ。
ごちそうさま。

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hakuhen-060123A

1月の23日(呑み片-1)

どうも胸のモヤモヤがすっきりしない。
気晴らしにポーカー行くにも遅めだし。
…やはり呑むしか。

[富士屋本店](渋谷)
だいぶ久しぶりな気がする。
いつもながら混んでるな。
瓶ビール(450)。
生イカ天ぷら(300)。
周りはさっくり簡単に噛みきれる柔らかさ。
旨いな。

よし、決めた。
ちょっとすっきり。

ごちそうさま。
混んでるから長居が申し訳なくなるんだよな。

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hakuhen-060122

1月の22日

米&麦。

-麻婆豆腐-
豆板醤と胡椒、山椒を炒める。
適当なところでネギ、玉ねぎも入れて炒める。
ニラも入れよう、挽肉も投入して炒める。
にんにく忘れていた。
乾燥にんにくを水で戻して投入。
酒、練りしょうがも投入。
ここまでくると炒め煮の状態。
野菜ブイヨンと鶏がらスープも入れましょう。
味見は大事。
塩、醤油で味付け。
辛味が足りない、練り唐辛子と胡椒、山椒追加。
五香粉も入れましょう、良い感じ。
豆腐を入れる。
豆腐が温まったら水溶き片栗粉で仕上げ。

唐辛子の直接的な辛味と、
山椒の後から追いかけるピリピリ感。
辛旨が止まらない。
ちょっと挽肉が多かったかな。
これが、ご飯にまた合うなぁ。

自分で作った料理を絶賛して食ってるんだから、
幸せな人間だよ、俺って奴は。

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hakuhen-060121

1月の21日

Y氏結婚披露パーティ&2次会。
…めでたいな。

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hakuhen+ α(yuki)

雪が降る。

何となくウキウキ。
昼間から熱燗でもひっかけたい気分♪

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hakuhen-060120

1月の20日

[大衆](野毛)
ジンギスカン、ホルモン、ジンギスカン、豚タン。
レモンハイ2杯。
やっぱり美味しいわ。

[第一亭](野毛)
ビール、クラシックラガーです。
豚足、味噌ダレが旨い。
青菜炒め。
あったかい紹興酒。
さっぱり旨いですな。

[トモ](野毛)
熱燗。
ホヤ酢。
マッコリサービス。
熱燗。
梅酒の梅サービス。
熱燗。
ナンピザ、カリカリ熱々旨。
おでんサービス。
熱燗。
満足。
隣に座って話しかけてきた、
酔いざまし(?)に焼酎お湯割を呑んでた
おっちゃんは浦和に帰れただろうか。

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