●MASHな生活の剥片●

１月の６日

明日の準備。
色々予定が狂う。
初黒っぴーも未達。
寝ないと〜。

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１月の５日(日常片)

雑煮の残り汁に、人参大根、ネギを適当に切って投入。
なめ茸も入れて、醤油、酒、しょうがで追加味付け。
あったまる味だ。

胡瓜もそろそろ食べないと痛むな。
小口に切って、鶏がらスープ、練り唐辛子を合わせる。
水気抜きには塩昆布と乾燥にんにく。
今日は食えないが、これで来週までもつ。


スキーの準備しないと……(うとうと)
ふと目を覚ますと2時過ぎorz
いつも通り準備は前日だな、忙しくなるわ。

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１月の５日(呑み片)

[ホッピー仙人](都橋)
皆さん、あけおめことよろ。
あれ、"立飲み屋っぽい〜〜コーナー"新設ですか。
今夜は人が少なく静かでした。
黒がまだ入荷していないとの事で、白＆白で終了。

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アクセス数の推移。

2005年02月 4件
2005年03月 6件
2005年04月 8件
2005年05月 1件
2005年06月 11件
2005年07月 22件
2005年08月 82件
2005年09月 789件
2005年10月 875件
2005年11月 1,071件
2005年12月 1,369件

三日坊主でやめても良いように、
ひっそりと始めた日記だったんですがね。
どうしたものか。
何とも気恥ずかしいぞ。

2006年01月 2,342件
2006年02月 2,290件
2006年03月 1,667件

だいぶ落ち着いた、でも物好きね。

2006年04月 1,547件
2006年05月 1,493件
2006年06月 2,635件

増えたなー。

2006年07月 1,616件
2006年08月 1,460件
2006年09月 1,604件

自分の知らない固定の読者がいるんだろうな。

2006年10月 1,791件
2006年11月 1,486件
2006年12月 1,559件

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１月の４日

馬車道駅で2200。
あー仙人へ挨拶行けなかったの事ですな。

じゃあ、年始もここからか。
体調も今一だし、軽く〆よう。

[花火](野毛)
ホッピーと茄子の揚げびたしで￥600-

きゅーっと酒が胃に沁みる。
体調を整えていかないと。

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そういえば、去年の年末に届いたのですよ。



昇り銀竜付八重芯引先青光露でお祝いだー。
と、知識の一端を引き出してみる。
…何ヶ月も花火見てなかったら忘れちゃうよ〜。
「花火」に通っているからまぁいいか(爆

●大曲花火倶楽部

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例年、かまぼこは紅白の二色買うのだが、
今年は二本は多いかな。
白一本購入。

大根の皮と人参をみじん切りにする。
味噌とタラコを混ぜディップ風にする。
よし、赤っぽい。

白のかまぼこを切り、間にタラコディップを挟んで、
ラップに包んで形を整える。
あんまり形が良くならんな。
ま、良いか。

うーん、面白い食感だ。
作る手間を考えると別々が良いな。

紅白なますは、途中で味見したら味わいが薄い。
あ！
塩昆布追加で入れる。
薄味だが旨い、ただし辛い、鷹の爪入れすぎた（＾＾；

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雑煮レシピ。
今年は年越し蕎麦もやらなかったので、
手を抜いて出汁パックで出汁をとる。
人参と大根をいちょうに切って投入。
舞茸とネギも入れる。
酒、醤油、塩、胡椒で味付け。

鶏肉は小さく切り、塩胡椒、小麦粉をまぶし、
フライパンで表面を焼いた上で雑煮に投入。
切り餅は焼いて、食べる直前に雑煮に入れる。
丼にとり、上にはミツバ…は高かったので、カイワレ大根。

鶏肉の中に旨味が閉じ込められて、非常にジューシー。
少量ならこれが限界かな。
今年も良くできました。

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