●MASHな生活の剥片●

８月の２４日

職場の送別会。

[鳥良](恵比寿)
部屋の造りもゆったりとなかなか。
ただし。
一部の人に冷房が直撃して寒い。
止めたら暑い。
酒の追加が遅い。
最初の料理がなかなか出てこない。
1品目が手羽先盛り合わせである。
前菜盛り合わせが3品目に出てくる。
豆腐をすくうサジが付いてこない。
醤油がない。
醤油が来たらほとんど空で、すぐに交換。
と、今回の不満点は上げたが、
接客態度はしっかりしているので慣れたら、
良い店になるんじゃないかな。
期待。


[ローカリタ・イル・パラティーゾ]
二次会はイタ飯屋。
ピザ、パスタ、リゾットでワインを呑む。


二日にわたり、やや呑みすぎた。

[0回]

８月の２３日

[一粋](恵比寿)
Y田さんの私的な送別会。
店の総評。
忙しいと注文の品が少し遅れるが、
そんなもん普通のレベル。
接客良し。
味も問題無しで6人4時間以上居て、
〆て27,040円。

御不浄行きがてら見たカウンターの高さが
ヘソちょい上(座り位置) で興味をひかれる。
この高さはカウンターに座って楽だぞ。
職場近すぎる事が難。楽しい雰囲気で嬉し。


すこぅし呑みすぎた。
明日は大丈夫か？俺。

Y田様、いろいろ助けて頂きました。
心から、ありがとう、なのです。
ま、来月も送別会するけど。

[0回]

８月の２１日（ゲーム片）

桜木町開催。

[ブロックス デュオ]
１×１のピースが一つ入っていなかった。
二人だと邪魔が直接的である。

MASH：2勝
N猫：2敗


[GO/STOP]
どこで止めるかの駆け引きが良くできたゲームである。

Y中：３勝
M目：４勝
MASH：１勝
N猫：４勝


[TWO-TONE]
3人限定トリックテイキング(?)である。
考えてもわからないゲームだそうな。

Y中：24
M目：32
N猫：38


[ロボラリー]
盤面が2枚、チェックポイント4箇所をセット。
M沢氏がスタートダッシュ、
M目氏はスタート失敗するも、その後を追う。
Y中さんは4番チェックポイントから逆打ち(笑
N猫さん、MASHは醜い死闘を繰り広げる。
左回転のプログラムが来ないから仕方が無いんだって。
なかなか遊ぶ機会は無いが、好きなゲームである。

優勝：M沢
次点：M目(第二チェックポイント通過)
脱落：MASH


[ぼむ]
全員でカードを１枚ずつ出し、一番低いカードを
出した人が、サイコロを振って爆弾処理を行うゲーム。
M目氏が異常なほど爆弾を爆発させないまま圧勝。
おかしいって。

1位：M目
2位：M沢
3位：MASH
4位：N猫
5位：Y中


[ElfenLand]
エルフの全国行脚ゲーム。
他の人と協力しないと勝てない独特の味のある名作。
障害物カードが使われない珍しい展開。

1位：MASH(19都市 残り手札6枚)
2位：M沢(19都市 残り手札0枚)
3位：N猫(18都市 残り手札3枚)
4位：M目(18都市 残り手札2枚)
5位：Y中(17都市)


少し塊談義に花を咲かせ解散と相成りました。

[0回]

８月の２０、２１日(昼飯片)

-前日-
今回は冷製パスタもどきをイメージ。

玉ねぎ(大1個)を炒め、焼酎を加えアルコールを
飛ばした後、ホールトマト缶を投入。
しめじ(1パック)は小さめに切る。
カニ缶1個。
タヴォラのスープストック(有塩)1個。
こしょうやや多め、グリーンカルダモン２個。
鳥がらスープ(少量)に練り唐辛子。
もう少し塩っけ強いほうがいいかな。
味噌追加。
カルダモンがやや強いけど一晩寝かせれば、
馴染むかな。
粉末寒天を少量ずつ、ダマにならないよう混ぜ込む。
密封容器に空けて室温で粗熱を取り、冷蔵庫へ。

箸休めも作成。
きゅうりを斜め切りにして、塩でもんで2時間くらい放置。
水をきって、いわし粉、梅肉で和える。


-当日-
しらたきを湯がいて、ざるにあける。
昨日のトマトソースはサイコロ状に切り分ける。
薬味として、きゅうりの細切り、みょうがを別途用意。
皿に取り分けた際に、しらたきの熱でトマトソースが
溶けてからむ算段だ。
……おや？
味がばらばらだ…。
寒天だと溶けるには温度が足りないのか…。
いまいち。
さらにしらたきが冷えてくると、やや生臭さが出てくる。
これは失敗だ。
急遽、トマトソースとしらたきをフライパンで絡める。
熱々です。
これなら美味しい、カルダモンも馴染んだ。

今回の冷製ソースはクラッカー等に乗せれば、
きっと良い酒のつまみになっただろう。
一つ学習したぞ。

きゅうりの梅肉和えはばっちりでした。

今回の料理の実験台になってくれた友人たちに感謝。
ただ、客が来た時くらい確実に成功する料理を作れ、
といった意見は却下である。

[0回]

朝から胸クソ悪い。
いくら優先席でも、譲られたら、
お礼の一つは言うもんやで。
家族が、ありがとうごさいます、助かります、
と言うのをさえぎって、
優先席だから当然だのなんの、
と吹かされたら腹立つわ。
降り際に言ってやろうかと思っていたが、
タイミング外した。
子供抱いたおっさん、あんたがそれじゃ、
子供もろくな大人にならんぞ。

[0回]

梅干しが美味しい〜。
モンダミン。
うーん、口がさっぱり。
梅干し。
…おや？
モンダミンで痺れて、あまり味がしない。
酸っぱくない。
でもさっぱりしたから良し。

[0回]

８月の２２日

腹立ち紛れ。

[かもん](伊勢佐木町)
生ビール200円につられる。
ちゃんと中ジョッキだ。
お通し(200)はレンコン。
まぁまぁ。
ミミガーピリ辛味噌焼き(180)。
うん、歯応えが良い。
辛味噌がいいね。
ビールおか。
無茶したい気分。
マグロのかぶと焼き(580)。
でかい。
わが敵にふさわしい。
(頭半身で少し安堵。)
コラーゲンたっぷり。
途中で飽きる。
唐辛子に頼る。
生臭さが鼻につく。
ミミガーの辛味噌が旨い。
なんとか完食。
〆て￥1,448-
この店はまた普通に来よう。
口が魚臭い…

[0回]

使えねぇ業者とバトる。
お前には言ってねぇ。
引っ込め。
ストレスが溜まる。
今夜は呑んで食って発散だ。

[0回]