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●MASHな生活の剥片●
やりたいことが多すぎて時間が足りない。
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2005-04-29(Fri)
hakuhen-486
４月の２８日
茄子を薄切りにして、
レモン汁(多め)、塩、からし、で漬ける。
２時間位たった時点で味見をしたら、
すっぱ辛くて旨い。
常備菜として冷蔵庫へ移動。
[0回]
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2005-04-20(Wed)
hakuhen-471
４月の２０日
炊きこみ。
野菜キューブとスルメ皮を適量。
塩胡椒にニンニク二欠け。
む、スルメ皮がとろけて予想以上に旨い。
ちょいしょっぱいが。
大根の浅漬け。
塩昆布、鷹の爪、干しエビで風味付け。
普通においしい。
大根皮のきんぴら。
浅漬けから出た汁と醤油、砂糖、唐辛子、ごま油、
を加え煮つめつつ炒める。
これも普通に旨い。
酒のツマミだな。
[0回]
2005-02-28(Mon)
hakuhen-444
２月の２８日
米を炊いて、焼きキンカンの醤油漬けとひじきで食べる。
うま〜(゜д゜)
ひじき自分で作れて旨いのは素晴らしい。
満腹。
[0回]
2005-02-25(Fri)
hakuhen-441
[ひで]に行こうかとも考えたが、
米が食べたかったので悩みつつ帰宅。
２月の２４日
キンカンの塩焼。
ちと焼きすぎ。
半熟位がいいな。
焼きキンカンを、醤油に漬けてみる。
明日、明後日が楽しみだ。
ごったに煮こまれた汁に、ワカメとイワシ粉加えて完食。
長持ちしたな。
[0回]
2005-02-23(Wed)
hakuhen-440
猫の日
２月の２２日
ニンニクの芽、舞茸、鮭を炒める。
ちと油入れすぎか。
こんな時に卵があればな。
なめ茸と豆腐のスープ。
…いまいち。
今考えるとダシが足らん感じだ。
腹は満ちたが、やや不満の残る飯であった。
[0回]
2005-02-22(Tue)
hakuhen-439
２月の２１日
洗濯。散髪。
ぴおシティの八百屋は素晴らしいわ。
ウドの酢味噌和え。
シイタケのマヨネーズ焼き。
焼き山芋。
水菜しゃぶしゃぶ。
雑炊。
野菜たっぷり、旨い。
[0回]
2005-02-18(Fri)
hakuhen-437
やはり食日記か。
２月の１７日
昆布で出汁取って、大根の切れっ端と
サツマイモを放り込む。
酒と醤油、塩で味を整える。
いわし粉とワカメ加えて完成。
モチ焼いて、チーズのせて、醤油垂らして食べる。
よし、食材がひとつ片付いた。
[0回]
2005-02-15(Tue)
hakuhen-434
２月の１４日
閉店間際でパン１００円。
ちくわパンのチーズのねっとり感が面白い。
ただ自分でもできるな。
昆布で出汁とって、玉ねぎ煮て、
塩わかめもどして、いわし粉入れて、
味付けは醤油と塩。
うん。よし。
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