●MASHな生活の剥片●

やりたいことが多すぎて時間が足りない。

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2005-12-14(Wed)

hakuhen-051213

１２月の１３日

……？
何故か身体が酒を求めていない。
二日酔いでも無いのに。
こんな夜もあるのか。
しかも野菜を求めているようだ。
浜っ子も閉まっているのに厄介だね。

平たく叩いた鶏肉に塩胡椒。
鍋の底に肉を貼付け、上にいちょうに切った人参と
チンゲン菜の軸をのせる。
粉末カツオだしをかけて、水は加えず蒸し煮にする。
煮えたら塩、醤油で追加の味付けして、
豆腐、チンゲン菜の葉も加え温まったら完成。
シンプルうまです。

あれ？
ガスレンジの左の口が直っている。
道理で調理が楽だ。

[0回]

author:MASH [07:46:54]│ Comment(0) │ Trackback(-) │〆

料理

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2005-11-30(Wed)

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１１月の３０日

休肝日。
米を買う。

辛くて熱くて汁っぽい物が食べたい。
火鍋…うぅ絶対にビールが欲しくなるからダメ。

米&麦。

玉ねぎと豆板醤、あみを炒める。
こないだの鳥油も入れちまえ。
火が通ったら水を加え、かつおだし、鳥がらスープを加える。
しめじも入れる。
黒胡椒、カルダモン、、山椒、
パセリ、お酢、塩で味を整える。
日本の味じゃないな。
ちんげん菜を入れたら軽く煮て完成。
辛酸っぱ旨。
あ！あみえびとカルダモンが効いて、
トムヤムクンの味に近いんだ。
うまうま、満腹。

[0回]

author:MASH [21:50:22]│ Comment(0) │ Trackback(-) │〆

料理

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2005-11-23(Wed)

hakuhen-051123

１１月の２３日

南ＳＣ。

中ステップ二回。
1.5K、足8、手6〜7、ステップ9。
最後のペクトラルとリアデルトだけ上げてみました。

みうら湯でしっとり。
ちとガキ共お子様がにぎやかだった。

休肝日。

しめじ小さめに切り、豚バラのせて蒸焼き(A)。
つまみ菜は洗って水を切る(B)。
マヨネーズに酢を入れてのばし、胡椒をふる(C)。
ABC混ぜて塩で味を整え、少し置いて馴染ませる。
うん美味しい。
が、途中で飽きる。

残りにご飯入れて炒める。
醤油とねり唐辛子で味を足す。
美味にゃん。

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料理

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2005-11-21(Mon)

hakuhen-051120

１１月の２０日

二日酔い。

玉ねぎとほどからなんばんのスープ。

夜。
玉ねぎと鶏皮を炒めて、麦入れてフライパンで炊く。
ほぅ、麦のプリプリ感が旨い。
米よりも楽だし成功。

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author:MASH [12:23:03]│ Comment(0) │ Trackback(-) │〆

料理

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2005-11-10(Thu)

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１１月の９日

休肝日。
キュウリは英語で、キューカンビー(嘘

米&麦、粉末寒天を混ぜて炊いてみる。
ツヤが良くなる、と聞いていたのだが、
見た目も味も違いがわからず。
豆腐と蕎麦味噌でいただきです。

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料理

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2005-11-02(Wed)

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…すといっく？

１１月の２日(夕飯片)

米&麦。

玉ねぎ、はなたけのスープ。
だし粉末が切れてるわ。
鰹節、塩昆布、塩椎茸を入れれば良いな。
アミも入れよう。
醤油、酒で整える。
あー、はなたけの香りが強すぎる。
うへぇ、失敗か。
実食。
んー、味は…旨いじゃない。
さすが俺。

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料理

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2005-10-28(Fri)

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１０月の２７日(夕飯片)

ソーセージと茄子を切って、フライパンで蒸し焼き。
だいたい焼けた所で、練り唐辛子と昆布ぽん酢。
フライパンをあおって全体が混ざったら、
水菜を全体に被せるように入れ、
また5分程度蒸し焼き。
うん、満足。

でも満腹したものの何か物足りない。

PS2を上半分だけ分解して掃除。
ホコリたまっているなぁ。
少し調子良くなった気もする。

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author:MASH [07:52:26]│ Comment(0) │ Trackback(-) │〆