●MASHな生活の剥片●

やりたいことが多すぎて時間が足りない。

≪ 2026.04│ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ≫

2008-11-10(Mon)

hakuhen-081106

１１月の６日

茄子祭り後野菜、もとい後夜祭。

茄子を輪切りにして豚脂で炒め、
小麦粉、鶏ガラスープを水で溶いて、
卵も混ぜたものを茄子焼きのフライパンに流し込む。
片面焼けたらひっくり返して、上にケチャップを塗り、
とろけるチーズを乗せ、蓋をして焼く。
チーズが溶けたら完成、旨い。

昨日漬けた茄子は味の染みがいまいち。
半額のタコ刺しはうまい。
焼いた豚肉もうまい。
そんな感じに呑んだ日。

[0回]

author:MASH [18:54:45]│ Comment(0) │Trackback() │〆

hakuhen-081105(BlogPet)

MASHの「hakuhen-081105」のまねしてかいてみるね

11月の味で、だんだん飽きて食う。

*このエントリは、ブログペットの「おつまみ(2代目)」が書きました。

[0回]

author:MASH [08:32:58]│ Comment(0) │Trackback() │〆

１１月の５日

茄子祭りです。
本日のラインナップは以下の通り。

・ナス煮
・ナスマリネ風
・ナスペースト
・ナス皮のキンピラ

ナスペースト、まずは豆腐に乗せて食う。
どれも旨い。
だがしかし（駄菓子菓子）やややりすぎた感もある。
どれもナスの味で、だんだん飽きてくる。

テコ入れ。
トースト焼いて、ソーセージとチーズも切って。
ナスペーストを塗って食う。
これは絶品。
ワインもすすみますのすけ。

[0回]

author:MASH [18:21:31]│ Comment(1) │Trackback() │〆

料理

│▲

2008-11-05(Wed)

hakuhen-081104

１１月の４日

パンの耳に、もやし、コーンにしめじ。
色々入り焼きそば。

飽きもせず休肝日。

[0回]

author:MASH [18:15:21]│ Comment(0) │Trackback() │〆

日常

│▲

2008-11-05(Wed)

hakuhen-081103

１１月の３日

品川水族館。
こんなに近かったのね。
ややせせこましいが、これは良い。
3連休最後なので子供が多かったが、
それもまた一興。
ミュージアムショップが少し寂しいかな。
またそのうちに、のんびりしに来る。

帰りは魚を食おうと富士川で熱燗。
ブリ大根(400)は旨い山盛り。
アジ酢とタコはいまいちだったか。
うに(450)は値段効果がいいね。

日海昇盛？だっけ。
あの４文字の店名が覚えられない。
餃子と五目焼きそばを食って帰る。

[0回]

author:MASH [18:15:18]│ Comment(1) │Trackback() │〆

店（大森･蒲田･平和島）

│▲

2008-11-05(Wed)

hakuhen-081102

１１月の２日

キンミヤにDAISOで買った蜜リンゴを漬ける。
12月になったら呑もう。

天体ショー。

[HOOTERS](馬車道)
あれ、思ったより小さい店だ。
カウンターのみなのな。
ハイネケン生(350)×２
キュウリのピクルス(480)
クイックトマトグラタン(680)
テキサスステーキ(2400)200g
ステーキは期待したほどのもんじゃないな、旨いが。
ハンバーグステーキ(980)200g
ステーキ、ハンバーグはライスとサラダ付き。
ハイネケンおかわり。
〆て二人で￥5,900ｰ

ハイネケンの低料金は、軽く呑むのには良いかも。

[0回]

author:MASH [07:46:53]│ Comment(0) │Trackback() │〆

店（桜木町・関内近辺）

│▲

2008-11-05(Wed)

hakuhen-081101

１１月の１日

ナスペースト。
そこそこ旨いが、前回の絶品の味にならない。
バターが足りなかったのか、なんとも研究中。

ナスの皮とゴポウのきんぴら。
炒めて一味唐辛子、酒、塩、醤油で味付け。
ばっちり旨い。

サメに小麦粉をまぶしてから、焼く。
味付けは塩、胡椒。
これも旨くいきました。
素材の影響もあるでしょうが。

もういっちょサメ料理。
昆布で出汁とって、冷凍シメジ入れて、
酒、砂糖、しょうが、醤油でベースをつくる。
あとはサメを入れて落とし蓋して煮るだけ。
焼きに比べると、ちょっとパサつくな。

冷奴に小松菜おひたし。

[0回]

author:MASH [07:46:50]│ Comment(0) │Trackback() │〆