●MASHな生活の剥片●

７月の８日

キャベツとドライカレー。
手を抜いたせいでいまいち。

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７月の７日

カレーの気分。

タマネギ大1/4、ジャガイモ小1個、シメジ1/3パック。
豚タン一掴み(？)を炒める。
軽く塩して火が通ったら、日本酒をひたひたに加える。
アルコールが飛んだら水足して、カレールー、
順番違うが、ニンニク、生姜わすれてた、
クミンにクローブ、黒胡椒、カルダモン4個、
練り唐辛子、肝臓によろしいターメリック。
弱火でくつくつ煮るのです。

シャワーを浴びてから味見。
味が尖っているな、キャベツと醤油追加。

キュウリを乱切り、焼き河豚白子のマヨネーズ和えで。
先日の豚タン煮を温めなおして、まずホッピー。
ちょうど1杯空く間に、米＆麦も炊けました。
レモンサワーと豚タンカレー(もどき)うまー。
煮込みが足りないからスパイスなれきってないけどね。

お代わりして、もう一食分くらいしか残らない。
こんなに少量のカレー(もどき)を作ったのは初めてだ。

部屋も広くなったし、今度スパイスからじっくり作るか。

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７月の６日

狐の後に、昼のみ。
さすがに１階入店ですよ。

[山家](渋谷)
生ビール(300)×2
皮ポン酢(380)
〆鯖(550)
もつ盛り(540)
生ビール×２
トマト串焼き(470)
〆て二人で￥3,140-

夜は適当にいろいろ作ってうまー。

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７月の５日

午前中断水なので、みうら湯でアルコールを抜く。

午後は本読みながら、でぃすせばんで13連荘。
チケット応募3回分になりました。

空気読めず、がっかり。

初スンガバ。
旨いし、接客もしっかり。
ゴマとトマトのソースか。
今度やってみよう。
ナンも旨いさ。

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７月の４日(呑み片-2)

仙人で合流、超黒1杯。

[第一亭](野毛)
紹興酒(650)×２
久しぶりにパタン。
喜んでもらえました。
チート生姜炒め(600)
紹興酒おかわり。
豚足煮に紹興酒追加。
エンジン全開。

お秀で日本酒。
BASILでワインボトルにサングリア、
レッドアイと2時間も呑んでグロッキー。

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７月の４日(呑み片-1)

[花火](野毛)
ホッピー(450)
3品セット(450)
メンチ、ナスの煮浸し、古漬け、
かと思ったら、生姜の佃煮。
自分で作るより繊維が少ない。
良い生姜だ(笑
8月12日(火)は花火さんのBBQ大会だそうで。
うーん平日、興味はあるがな(汗
春陽(350)

次にいくぜぉ。

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７月の３日

あと2日。
ギリギリまで、できるだけのことはやる。
それがMASHクオリティ。
八丁堀、寄り道したかったな。

[揚州商人](関内)
もう寝ても良い時間じゃね。
生ビール(530)
あまり大きくないジョッキなので、
瓶の方が得だな。
皿蝦ワンタン(350→サービス券)
ぷりっと良いお味。
激辛酸辣湯麺(880)
酸味は良いが、それほど辛くないな。
普通の酸辣湯じゃないか？
まぁ、満腹。
〆て￥1,410-

煮タンの鍋、冷蔵庫に入れておいたのは
正解だったな。

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７月の２日

寝付きが悪い。

[じぃえんとるまん](関内)
ホッピーキンミヤ中(400)
ホッピー系統20円の値上げです。
唐揚げチリソース(300)
課題一つ完了です。
日本酒冷や(220)
筋子(200)

帰って煮タンとパンで一杯。
キンミヤ１ケース到着。

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