●MASHな生活の剥片●

５月の３０日

野毛で癒されそうと思ったら。
…
雨かい。

[じぃえんとるまん](関内)
駅から遠回りせずに、財布にも易しい。
ホッピーキンミヤ中(380)
あぁあぁ、知らなかった。
キンミヤの方が氷が入らない分、お得だ罠。
厚揚げ焼き(200)
この値段でネギと鰹節、生姜つきですもの、
ぬるいのは許容範囲、いや値段異常か。
日本酒ひや(220)と青唐みそ(100)
しまたっっっっ！
厚揚げに味噌でらうまい。
なんか酔うた。

部屋が二軒目だな。

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５月の２９日

マンゴーディップを作ります。
マンゴーを潰して、ポテトフレーク、
オリーブオイル、醤油を混ぜる。
コクが足りない。
ゆで卵を混ぜる。
味が足らんことなった。
塩…、もう一息。
しゃぁない、マヨネーズ。
ばっちり！
マンゴーの酸味と香り、コクが絶妙。

パスタを茹でて、一緒にジャガイモも茹でる。
豚軟骨煮を鍋で温め、青唐辛子醤油漬けの
みじん切りと胡椒を加える。
パスタと、ジャガイモを加えて和える。
茹で汁を足しながら味濃い目に仕上げ。


肉の味がみちっと贅沢な味だー。
ホッピーにもばっちり合います。

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５月の２８日

得意でない仕事で疲れました。
軽く寄り道しましょ。
じぃえんとるまんは客はいたけど
のれんの模様。
うーん、この時間だと、どこやっているか。
開拓しようか。

[虎](関内)
すたんでぃんぐばー、後払い。
生ビール(320)
名前は知っていたが居心地の良い店だ。
あったか豆腐(370)
あんがかかって、予想以上にりっぱな一品。
うまし。
ダバダ火振(530)
〆て￥1,320-

チャージ100円かな？
無問題。
キレイに呑ませてくれる店だ。
いい、少し癒えた。

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５月の２７日(呑み片-2)

まだ一杯だけなら間に合うかな。

[車橋もつ肉店](車橋)
さすがに11時前だと人も少ない。
手伝いの御子らもいないわな。
ホッピー(360)
チューハイ(360)
煮込み(300)
塩ユッケ(420)
牛ロース(150)
砂肝(100)

喜んでいただけたようで何より。

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５月の２７日(呑み片-1)

[津和野](関内)
初テーブルです。
お通しが白滝煮。
瓶ビール(550)
おまかせ刺身(700)
豆腐の揚げ出し(400)
あつかん
カブのカニあんかけ。
茄子のあげだし(400)
穴ざく(400)
味噌おでん(100)
熱燗お代わりしながら4700くらい。

本当に使い勝手の良い店です。

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５月の２６日(夕飯片)

昼にしっかり食べたので、
せっかくの休日なのに外呑みの気が乗らない。

まず一品目はレタスと鈴木商店のメンチカツ。
ボリュームは良いのだが、油がいまいち臭うな。
ホッピーハッピー。

ザ・耐熱皿にマヨネーズを塗って、薄切りの
ジャガイモを敷き詰める。
豚軟骨煮を入れて、上にチーズを乗せ、
オーブンで焼く。
あ！軟骨、味を薄めにしていたのに調整忘れたｏｒｚ
また、オーブンの火力が強い事が判明。
弱火にしても、上のチーズがあっと言う間に焦げた。
次回から上にアルミホイルをかぶせよう。


パプリカのピクルス風を横に乗せて完成。
味は想像通り薄味で塩をかけたら、
まま良い感じかな。
ジャガイモは、もう少し火をいれたい感じだな。
次回ホイルですホイル、ホイル。

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５月の２６日(日常片)

コーヒーメーカーとミルを引っぱりだした。
飽きるまでまた楽しもう。

麻婆豆腐にご飯を混ぜて温める。
レタスとね、昼から発泡酒。

布団カバーと毛布を洗濯。
冬物はしまいましょう。

横浜橋商店街を散歩。
幅120のカーテンはやはり見つからず。
伊勢佐木モールでジャケットを購入。
ザ・耐熱皿も買いました。

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きのうおつまみ(2代目)が、MASHと感謝を発信しなかったー。

*このエントリは、ブログペットの「おつまみ(2代目)」が書きました。

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