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●MASHな生活の剥片●

トマトハイについて、少し詳細を書いていこうと思います。

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hakuhen-160712

7月の12日

外出がてら、新規開拓。

[鈴傅](四ツ谷)
10年近くの課題店かな。
立ち呑みキャッシュオン
瓶ビール(500?)サッポロ大瓶。
マカロニサラダ
南蛮漬け
合計¥1,310-
あたごのまつ(450)
〆張鶴(420)
刺身盛り合わせ(430?)
客も店も素敵です。


[四ツ谷](四ツ谷)
少し匂うではなく臭う系
日本酒大徳利(500)
お通しがレンコン?。
メンチカツ(255)
ふっくらと旨い。
肉じゃが(355)
味は染みてるのに、少し温め方がぬるい。
やきとり(95)つくね(95)とり皮(95)×各2
二本以上注文が欲しいのは判るが、
1種類二本以上縛りは許さん。
味は程々だがガッカリだ。
〆て二人で¥3,089-

(ΦωΦ)<にゃー
少し撫でさせてもらう。

長崎のアンテナショップを見つけるが、
すぐに閉店時間で残念。

[こうや](四ツ谷)
キリンビール(700)
紹興酒(600)
わんたん(800)
たんはつがつみみスライス盛り合わせ(1100)
味は悪くなかったが、接客がなにかもやもや。
テーブルの奥の空いた皿まで、手を伸ばして
回収するのは、早く帰れって事か?
満席でもないし、客へのサービス向上には寄与してないぞ。
追加で麺でも頼もうかと思ったが、やめた。
〆て二人で¥3,200-

今回は調査不足が祟ったな。
帰りの通りすがりに見た、
[鬼平][太平山][よつや村]あたりの情報も確認しよう。

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hakuhen-120413

4月の13日

[伊勢藤](飯田橋)
燗酒。
黒豆、塩辛きゅうり、油揚豆煮物
味噌汁、干し納豆
〆て3人で¥9,970-

外に出たら雨が降っている。

[SAKAGUCHI](四ツ谷)
巻機(640)菊姫(360)
かぶの桜漬け(300)
若竹煮(350)
甘えびの唐揚げ(400)
山清(420)
〆て二人で¥2,450-

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hakuhen-081008

10月の8日

雨に降られる。
最初から降っている可能性もあったんだから、
まだ良かったと思おう。

遅めのランチ。

[Mumbai](四ッ谷)
ラムカレーランチ(890)
ナンとサラダ付き。
カレー、なかなかスパイシーで旨い。
でも日本向けにマイルドに落としている気がする。
ナンも大きく焼きたてでいいね。

夜は休肝。

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hakuhen-080723

嬉しかったので先に記事化。

7月の23日(呑み片)

家を出るときに、鍋を冷蔵庫に入れたか気になる。
今日も癒え呑みだな、なんて考えていたのに。
外出先から直帰の予定が、気になる立呑屋発見。
酒屋の2階の直営店。
食指がピリピリします。

[SAKAGUCHI](四ッ谷)
後払い制スタンディングバー。
ホッピー白(430)
純正ジョッキに3キン。
一杯飲んだだけで、久しぶりにわくわくmaxの新規開拓だ。
豚ナンコツトロトロ煮(350)
味噌で濃い目に味を付けているが、脂っぽくない。
果実系の酸味で後口さっぱりと仕上げている。
勉強になる、真似しよう。
雰囲気がキレイで接客も良く太鼓判な店です。
あさ開生詰酒(90ml200)
蔵元かこの店じゃないと飲めない品、らしい。
好きよ、岩手、東北、じゃじゃ麺。
もう一品、もう一杯と考えると悩み頃。
わさび菜のおひたし(300)
中小鉢に山盛り来ました(笑
しかも旨い。
菊川 にごり酒(90ml170)
その時々の仕入れによって旨い酒のレパートリーを
変えて出すってのも喜ばしいデス☆
〆て¥1,450-

残ったわさび菜は、快く包んでくれました。
すんげー良店。
要復習だが…元気で待っていてくれ、とりなべー。

-2008/07/24追記-
調べたら鈴傅も近くだった。
復習の際にはハシゴだ。

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hakuhen-051219C

12月の19日(呑み片-3)

赤坂だけに垢抜けている。
………(爆

行きたい店を思い出した。


[FANSON CAFE](赤坂)
五人娘(700)。
良い酒だ。
お通しは、湯葉刺身とナッツ。
塩が旨い。
ピータン豆腐(480)。
黒酢とラー油でからめたネギみじんが良いな。
黒酢の味は好き。
豆腐と合う。
じぇんとりーフジモトマミ。
ベースがないとオーラが違う(笑
熱心に働くシェフ(笑
つい、その働きぶりにニヤついてしまう。
醍醐のしずく(900)。
酸味と旨味が面白い。
ただ色物…とは言い過ぎかも。
GBGMが良い雰囲気。
〆て¥2,480-
また来たいな。

こじんまりとした店です。
4人掛けテーブル×2
二人席×2
あー、授業参観にでも来た気分。

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hakuhen-051219B

12月の19日(呑み片-2)

所用が片付いた。
良かった良かった。

[壌](赤坂)
で、またここか。
黒龍(いっちょらい)
レバーの甘露煮。
うん、酒に合う。
あーギネスの注ぎ方は下手だな。
もったいない。
〆て¥800-

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hakuhen-051217B

12月の17日(呑み片-1)

二次会までに時間があるな、1.5次会。

[壌](赤坂)
お酒は一杯¥500-、つまみは一品¥300-
のキャッシュオンデリバリー。
生のハイネケン。
珍しい。
肉どうふ。
お、味が染み込んでいて予想外に旨い。
甘酢らっきょう。
黒龍の垂れ。
ずっしりと旨い。
こじゃれた最近流行りの立呑屋だが、雰囲気といい
スタンディングバーという方がふさわしい。
17:00〜06:00日曜休

うん、ごちそうさまでした。

二次会は赤坂の北の家族。
トークが弾けます。

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