hakuhen-240314
３月の１４日
[椿](野毛)
初春の訪れ。
サツマイモ寄せ、煮こごり、うどと鶏肉の梅あえ。
じゃこ万願寺唐辛子、ふきの牛肉巻き、
揚げじゃがいも(胡椒)、ゴボウ？の揚げ？
刺身(まぐろ、鯛、ハマチ？)
新筍と角煮、棒鱈の炊合せ。
アジのぬた。
サツキマスとそら豆、梅酢バス。
プチトマトの甘露煮は予想外の逸品。
春野菜のかき揚げ、口の中に春が広がる。
デザートにイチゴ。
ビール2本に、お銚子4本。
〆て二人で￥11,000-
[ダパイダン105] で唐揚げと魯肉飯を持ち帰って呑む。
[椿](野毛)
初春の訪れ。
サツマイモ寄せ、煮こごり、うどと鶏肉の梅あえ。
じゃこ万願寺唐辛子、ふきの牛肉巻き、
揚げじゃがいも(胡椒)、ゴボウ？の揚げ？
刺身(まぐろ、鯛、ハマチ？)
新筍と角煮、棒鱈の炊合せ。
アジのぬた。
サツキマスとそら豆、梅酢バス。
プチトマトの甘露煮は予想外の逸品。
春野菜のかき揚げ、口の中に春が広がる。
デザートにイチゴ。
ビール2本に、お銚子4本。
〆て二人で￥11,000-
[ダパイダン105] で唐揚げと魯肉飯を持ち帰って呑む。
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