hakuhen-070714
７月の１４日
水くらげは今日も元気。
病院のはしご。
モヤシを湯通し、ちまちまと根を取る。
塩昆布と合わせ少し胡椒をふる。
水が出るので、わかめと生姜を加える。
なかなか良し。
ネギとシメジを炒める。
味付けは合わせ醤油と酒、チリソース、胡椒。
とろみがついたら豆腐にかける。
手羽元をたっぷりネギと煮込む。
ほろほろっと旨い。
水くらげは今日も元気。
病院のはしご。
モヤシを湯通し、ちまちまと根を取る。
塩昆布と合わせ少し胡椒をふる。
水が出るので、わかめと生姜を加える。
なかなか良し。
ネギとシメジを炒める。
味付けは合わせ醤油と酒、チリソース、胡椒。
とろみがついたら豆腐にかける。
手羽元をたっぷりネギと煮込む。
ほろほろっと旨い。
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