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●MASHな生活の剥片●

トマトハイについて、少し詳細を書いていこうと思います。

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hakuhen-100117

1月の17日

高野豆腐をもどして、1週間ものの鍋に入れる。
じっくり味を煮ふくませます。
!…マズイ。
風化したスポンジを食べているような触感。
さらに襲い来る得体の知れないえぐみ。
!!!マズイ!マズすぎる。
風が語りかけるぞ!
久しぶりの大失敗です。

鍋から原因をすくい出してみたものの、
後味が少し残念な展開。

こんな時は。
カレーにすれば何でも食える、って馬の人も言ってた。
カレールーに、胡椒、生姜、ココナッツパウダー、
クミン、カルダモン、クローブ、唐辛子。
とっても美味しく煮えました~。

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