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hakuhen-090417
4月の17日
[津和野](関内)
いつもの(昔)おねぇさんがいないな。
瓶ビール。
お通しが、ぶり大根のぶり抜き。
ぶりの味噌漬け焼き(550)
やまうどかき揚げ(200)
にんにく揚げ(150)
¥2,200-
今日のフロアの方、ダメすぎる。
目配りが出来てないので、なかなか呼べない上に、
呼ばれた事を忘れるんだから。
この接客じゃ、客逃げるよ。
実際、追加注文あきらめたし。
帰宅して、呑み直し。
牛サイコロステーキ。
きゅうりかんずり和え。
タコおくら。
かすりのタコねぎにインスパイアされて、
湯がいたおくらとタコを醤油に漬け置いたもの。
上手にできた。
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